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余ったライスペーパーで簡単ベトナム料理
by 新食品開発担当H
ベトナム料理一位獲得★余ったライスペーパーを使ってベトナムの屋台料理!簡単で美味しい夜食、おやつにも最適!おつまみにも。
コツ、ポイント
辛いモノが好きな方は豆板醤、本場ものを作りたい方はチリソースを使って作ってくださいネ。
材料
(1人分)
ベーコン
適量
ソーセージ
適量
玉ねぎ
適量
ネギ
適量
チーズ
お好みで
卵
1個
豆板醤
大さじ1
チリソース
大さじ1
マヨネーズ
適量
ライスペーパー
1枚
このレシピの生い立ち
知り合いのベトナム人に教わりました。材料は冷蔵庫にあるモノで作ってアレンジしてみてください♡
1.
具材はあるものでokです。ベーコン、ソーセージ、ネギ、玉ねぎ、チーズを入れると美味しいです
2.
油を引かずにライスペーパーをフライパンに敷き、ベーコンをのせ、豆板醤またはチリソースを広げます。ラー油を足しても。
3.
続いて野菜を乗せて
4.
卵を割り入れ
5.
マヨネーズを少し掛けます。チーズ入れたい方はココで。
6.
半熟くらいになったら
7.
半分におって
8.
端っこを閉じて
9.
完成♪
10.
エビ、椎茸、ネギで作っても美味です!
https://cookpad.com/recipe/6309974
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