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レモンケーキ
by malcoco07
爽やかなレモンの味のするケーキです
材料
バター
90g
砂糖
120g
卵
4個
薄力粉
200g
ベーキングパウダー
5g
レモン汁
2個分
生クリーム
70g
塩
ひとつかみ
■
レモンの皮のすりおろし
粉糖
100g
レモン汁
1個分
このレシピの生い立ち
レモンを使ったケーキを作りたくて。
1.
バターと卵は常温に出しておく。 粉類は振るっておく。 オーブンは170℃で予熱しておく。
2.
バターと砂糖をボールに入れて混ぜる。
3.
卵を1個ずつ加えながら混ぜる。
4.
レモン汁と生クリームを加えて混ぜる。
5.
振るっておいた粉類を加えて混ぜる。
6.
オーブンに入れて50〜60分焼く。竹串をさしてみて、生地が付いてこなければ出来上がり。
7.
冷ましている間に粉糖とレモン汁を混ぜておく。冷めてから、ケーキの上に塗って出来上がり。 仕上げにレモンの皮をのせる。
https://cookpad.com/recipe/6310023
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