コツ、ポイント
卵は半熟のままにしたいので卵を入れてから加熱はしない。
このレシピの生い立ち
コストコでスペアリブをたくさん買ったので。
1.
フライパンに油をひかずにスペアリブに軽く焼き目がつくくらいまで焼く。
2.
(↑この工程は飛ばしても十分美味しいが時間のあるときはやる)
4.
内鍋にスペアリブとひたひたにお水を入れて手動の煮るモードで5分煮る。アクが出るので1度ザルにあけてざっと洗う。
6.
内鍋に茹でたスペアリブ、調味料、ネギを入れて、煮物→肉→スペアリブの煮込みをポチ。
https://cookpad.com/recipe/6310781
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