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味付きもずくで簡単スープ
by ciao_peach
スーパーでよく見かける味付きもずく。 そのまま使って酸味の効いたスープはいかかですか?
コツ、ポイント
我が家は白だしで作りましたが、めんつゆでもOK! もずくに味が付いてるので、お吸い物は少し薄いかな?くらいでいいと思います。 酸っぱさを和らげたい時はもずくの汁で調節して下さい。
材料
(3人分)
白だし(希釈用)
大さじ3
水
600cc
味付きもずく
2個
おくら
好きなだけ
ねぎ
好きなだけ
このレシピの生い立ち
もずくスープを作ろうと思ったら家には味付きもずくしかなかった!試しにそのまま使ってみたらなかなか美味しかったので。
1.
鍋に白だしでお吸い物を作る。
2.
そこへ味付きもずくを汁ごと投入!
3.
沸騰してきたら、お好みで茹でて刻んだおくらと、小口切りしたねぎを加えて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/631096
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