叩き胡瓜をカットし、味噌ベースに炒めたなめこと合わせました!ご飯にかけてもサラッと頂ける一品です!
コツ、ポイント
ネバトロがご飯によく合う!なめこは加熱した方がおいしいです♪
2.
おろし生姜、オイスターソースを加えてよく絡ませボールに空けて粗熱をとる
3.
白味噌、クリスピーオニオンを加えてよく練り合わす!
4.
叩いてカットした胡瓜と合わせて仕上げに②胡麻油、万能ネギカットを加えて完成!
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