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カレー冷やし中華のタレの作り方
by 喜与名
醤油味、ゴマ味噌味が定番な冷やし中華ですが、スパイシーで食欲をそそるカレー味はいかがでしょうか?(o≧▽゜)o
コツ、ポイント
①辛口が好きな方は、カイエンペッパーや一味唐辛子で辛さの調節をしてみて下さい。
材料
(1人分)
カレー粉
小さじ2杯
サラダ油
45ml(大さじ3杯)
米酢
15ml(大さじ1杯)
白だしつゆ(薄めない原液)
30ml(大さじ2杯)
玉ねぎのみじん切り
30g
おろし生しょうが
小さじ1杯
このレシピの生い立ち
試行錯誤試して見つけた、我流のオリジナルブレンドのカレー味のタレです。 冷やし中華の斬新な味を堪能して下さい。
1.
材料の写真です。 下ごしらえで、玉ねぎのみじん切りを行い、用意します。
2.
材料をボウル等の容器に全て入れて、泡立て器で混ぜれば出来上がり。 ドレッシングメーカーの様な撹拌容器で作るのもおすすめ。
3.
各ご家庭でいつも作る冷やし中華にかければ出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/6311352
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