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鶏もも肉とピーマンのマスタード醤油ソテー
by ねじ☆
マスタードと醤油の風味が大人味! お酒にもご飯にも合います( ´∀`)♪
コツ、ポイント
合わせる野菜類はきのこでも何でもイケます!
材料
(2人分)
鶏もも肉
1枚
ピーマン
2〜3個
玉ねぎ
1/2個
小麦粉
大さじ1
☆しょうゆ
大さじ1
☆酒
大さじ1
☆粒マスタード
大さじ1
サラダ油
大さじ1
塩コショウ
各少々
このレシピの生い立ち
余りがちな粒マスタードを使ったレシピを作りたくて。
1.
鶏もも肉は一口大に切り、塩コショウをして小麦粉をまぶす。
2.
ピーマン、玉ねぎを一口大に切る。
3.
フライパンにサラダ油を熱し、鶏もも肉を入れて火を通す。
4.
ピーマンと玉ねぎを加えて炒め、火が通ったら☆を入れて混ぜ合わせる。
https://cookpad.com/recipe/6311692
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