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HEY!ヘルシー!鶏豆腐そぼろ
by とっとっ豚
ヘルシー代表の豆腐と鶏むね肉のそぼろ 自分で叩くことで満足感がマシマシです
コツ、ポイント
鶏むね肉を自分で叩くことで、ストレス解消と細かくなりすぎず、ヘルシーでも満足おかずに。 分量は、作る量によるので~にしてます!
材料
鶏むね肉
50g〜
豆腐
1/2丁〜
ごま油
小さじ1
■
調味料↓
しょうゆ
小さじ2〜
みりん
小さじ1〜
酒
小さじ1〜
砂糖
小さじ1/2〜
すりおろし生姜
小さじ2〜
白だしorめんつゆ
すこーし
■
(お好み)
ブラックペッパー
お好みで
このレシピの生い立ち
なに?弁当いるの? ヘルシーさん、いらっしゃーい( *´艸`)
1.
お豆腐を500ワットで2分チン(面倒なら、炒めながら水分飛ばすので、省略)
2.
鶏むね肉をたたく、たたく! 叩いてー!
3.
フライパンにごま油
4.
3に豆腐を適当に崩しながら入れて。
5.
4を中火で炒る。豆腐を崩しながらー。
6.
豆腐の水分が飛んだら、鶏投入
7.
お箸を2膳位使って炒る
8.
細かくするように炒る
9.
鶏肉に火がとおったら、調味料をイン!
10.
水分が飛んだら出来上がり
https://cookpad.com/recipe/6312075
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