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☆簡単2段ゼリー☆
by 朱梨架
今回はオレンジゼリーになっていますが、 ジュースを変えるだけで色々な味が作れちゃいます♪
コツ、ポイント
※南国フルーツ系のジュースだと固まらないことがあります。ご了承くださいませ。 ※分離は冷やしてるうちに勝手にされます。 混ぜすぎるとうまく分離しなくなるみたいなのでご注意ください。
材料
(約10個分)
100%ジュース
700cc
砂糖
150g
水
100cc
粉ゼラチン
30g
生クリーム
1パック(200cc)
牛乳
200cc
卵
1個(なくても大丈夫です)
このレシピの生い立ち
ただの2段ゼリーじゃつまらない!って事で 2段に重ねなくても作れる簡単2段ゼリーを作ってみました♪
1.
1.ジュースと砂糖を弱火にかけて砂糖を溶かす。 沸騰までさせなくて良いです、軽く沸くくらい。
2.
2.ゼラチンを水でしっかり溶かす。
3.
3.生クリームと卵を軽く混ぜ合わせ、その中に牛乳を入れさらに軽く混ぜ合わせる。 ※ここで混ぜすぎない!あくまで軽くです
4.
4.1の鍋に2を入れてゼラチンを良く溶かし、3を入れ軽く混ぜる。 温かいうちに容器にうつして冷蔵庫へ☆
https://cookpad.com/recipe/631237
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