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常備菜おかず■切り干し大根ナポリタン
by Nmama★
子供が大好きな常備菜のひとつです★
コツ、ポイント
ケチャップで最後調整してください★
材料
切り干し大根
60g
玉ねぎ
1/2個
パプリカ(赤、黄色)
1/2個
ベーコン
4枚
■ケチャップ
大さじ5
■コンソメ
小さじ1
■塩コショウ
適量
オリーブオイル
適量
このレシピの生い立ち
切り干し大根とパプリカが余っていたので ナポリ風にしてみました★
1.
切り干し大根は水で戻し ベーコンは細切り 野菜はスライサーでスライスしておく★
2.
フライパンに オリーブオイルとベーコンを入れ炒め、玉ねぎも入れて炒める★
3.
玉ねぎに火が通ったら パプリカと水気をきった切り干し大根をいれて炒める★
4.
③に■の調味料を加えて 炒めたら出来上がり★
5.
ピーマンは普通のピーマンでも 大丈夫です★
https://cookpad.com/recipe/6312928
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