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シャウベーコロンとズッキーニのソテー
by yunachi30
あらぴきポークスライスのジューシーな脂×ズッキーニ×バルサミコ酢の組合せは、ワインのおつまみにもピッタリ♪お弁当にも!
コツ、ポイント
あらぴきポークスライス「シャウ ベーコロン」の代わりにベーコンでもOKです。 ベーコンは、厚めの切り落としがオススメ。 醤油・バルサミコ酢は同量で。
材料
(2人分)
ズッキーニ
小1本~大1/2本
ニッポンハム シャウ ベーコロン
ハーフカット1パック
オリーブオイル
大さじ1/2
*バルサミコ酢
小さじ1
*醤油
小さじ1
*砂糖
小さじ1/2
粗挽き黒胡椒
少々
このレシピの生い立ち
あらぴきポークスライス「シャウ ベーコロン」のモニター企画に参加するため、冷蔵庫にあったズッキーニと一緒に炒めてみました。
1.
ズッキーニは厚さ5~7mmの輪切りor半月切りにする。 シャウべーコロンは、1~1.5cm幅に切る。
2.
*の調味料をあわせておく
3.
フライパンにオリーブオイルを熱し、ズッキーニとシャウベーコロンを時々返しながら、中火で2~3分炒める。
4.
全体に火が通ったら*を回しかけて全体を混ぜ合わせ、粗挽き黒胡椒をふって完成。
https://cookpad.com/recipe/6314195
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