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なすと豚バラの生姜ポン酢炒め
by meluru
夏にぴったりななすとポン酢を使ったレシピです!
コツ、ポイント
豚バラの美味しい油を、なすにたっぷり染み込ませてください♪
材料
(3人分)
豚バラ肉
300g
なす
2本
生姜(チューブ)
5cm
ポン酢
大さじ3
サラダ油
大さじ1
このレシピの生い立ち
夏にさっぱりたべられる炒めものをとつくりました♪
1.
なすは一口大に切り、水にさらしておく
2.
豚バラ肉を一口大に切る
3.
フライパンにサラダ油を熱し、生姜を入れる
4.
豚バラ肉を炒め、肉の色が変わってきたら、なすを入れて炒める
5.
なすがしんなりしてきたら、ポン酢を入れて、絡ませたら完成です!
https://cookpad.com/recipe/6314334
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