小松菜と切干大根をサバ缶味噌味で煮るだけ! 簡単でおいしい一品です。
コツ、ポイント
■サバの身は細かくせず、大きめにした方が食べごたえがあります。
■味噌風味なので、七味唐辛子を入れるとアクセントになり美味しいです! お好みでどうぞ。
このレシピの生い立ち
サバ缶を消費するときにつくる料理です。
1.
小松菜の茎を粗みじん切りに。
切干大根は水で戻し、ざく切りに。
サバは大きめに崩しておく。
2.
フライパンに、全ての材料を入れて、汁気がなくなるまで7~10分煮る。
3.
最後に、ごま油と唐辛子で味を調えて、完成です。
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