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お二人さんの☆もやしと挽き肉炒め!
by LOSHINA
ご飯にも合う、もう一品です!
コツ、ポイント
挽き肉に味が染みて美味しいので、少なくしないでくださいね!
材料
(二人分)
もやし
1袋
ピーマン
1個
合挽き挽き肉
50〜70㌘
酒(挽き肉下味用)
小さじ1
醤油(挽き肉下味用)
小さじ1
★砂糖
大さじ1/2
★醤油
大さじ2
★酒
大さじ1
★みりん
大さじ1
★中華だし顆粒
小さじ1/2
★おろし生姜チューブ
小さじ1/3
★おろしニンニクチューブ
ほんの少し
ごま油
大さじ1
塩
ほんの少し
コショウ
少々
このレシピの生い立ち
冷蔵庫が品薄の時に冷凍の挽き肉があったので。困った時の副菜です!モヤシの 味が染みて美味しいです
1.
挽き肉に酒と醤油をもみこんでおきます。 ピーマンをみじん切りにしておきます。 ★を混ぜて作っておきます
2.
フライパンにごま油をひき、強火で挽き肉を入れ色が変わってきたらピーマンを入れ炒めます。
3.
挽き肉に火がとおったら、もやしを入れ、ほんの少し塩をふりコショウもふり、もやしを混ぜ★の調味料を入れ炒めます
4.
もやしの色が変わってきたら出来上がりです
https://cookpad.com/recipe/6314481
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