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リカちゃん♡サニーレタスビアハム塩麹ドレ
by ゆち虎
サニーレタスとビアハムの塩麹ドレッシング和え( ๑• ₃ั•๑ 農家さんのサニーレタスとビアハム、塩麹ドレッシング和え
コツ、ポイント
ドレッシング(水気)が多いのでふわりっと和えて直ぐにめしあがれ〜 時間がたつと野菜の水分とドレッシングでしんなり…残₍₍ (̨̡ ‾᷄⌂‾᷅)̧̢ ₎₎念 2束にビアハム1枚に下のはアッサリ、サニーレタスの苦味も感じる狙い(*´ `)
材料
サニーレタス
小ぶり2束分
ビアハム
1枚
甘酢
全体に馴染むくらい
油
甘酢に1割浮くくらい
塩麹
お好みで調整して大体(小2)
塩
少々
このレシピの生い立ち
レシピ?
1.
サニーレタス
2.
芯の方から細かく刻み
3.
甘酢
4.
塩麹
5.
油
6.
塩を少々
7.
よく混ぜ
8.
レタス
9.
ビアハムと
10.
よく和えます
11.
器に盛りつけ
12.
めしあがれ!
13.
早めにめしあがれ〜
https://cookpad.com/recipe/6314931
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