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温野菜のごまパン粉焼き
by カタギ食品
ほくほくの温野菜と香ばしいごまの風味を堪能できる一品。
コツ、ポイント
電子レンジの加熱時間は調整してください。
材料
かぼちゃ
1/8個
にんじん
小1/2本
じゃがいも
1個
ブロッコリー
1/4株
ツナ缶
1缶
パン粉
大さじ2
すりごま白
大さじ1
マヨネーズ
適宜
塩
少々
このレシピの生い立ち
ごまをトースターで加熱することで香ばしさがより引き立ちます!
1.
かぼちゃ、にんじん、じゃがいも、ブロッコリーは一口大に切る。ツナ缶は油分を切っておく。
2.
耐熱皿にじゃがいもを並べ、ラップをして電子レンジで加熱する。(目安600W5分)
3.
にんじん・かぼちゃも同様に加熱(目安600W3分) ブロッコリーも同様に加熱(目安600W1分30秒)
4.
加熱した(2)(3)とツナをボウルに入れ、塩を加え和える。
5.
耐熱皿に(4)を彩りよく並べ、マヨネーズをかける。
6.
(5)の上に、パン粉とすりごま白を混ぜたものを散らし、オーブントースターで焼き目がつくまで加熱する。
7.
今回使用した商品は「カタギのすりごま白の香り」 直火焙煎で煎り上げたごまを、すり鉢を使ってしっとり食感に仕上げました。
https://cookpad.com/recipe/6315094
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