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作り置き★万能!牛肉炒め
by ははまんま
これさえあれば、野菜炒めもサンドウィッチも簡単にワンランクアップ♪
コツ、ポイント
混ぜて焼くだけの簡単お惣菜。冷蔵庫で保存後は、電子レンジの低めのワットで温めて使ってください。ワット数が高いと硬くなってしまいます。
材料
牛肉(薄切り)
300g
にんにくすりおろし(チューブやパウダー可)
ひとかけ
塩、こしょう
少々
カレーパウダー
小さじ1/2
オイスターソース
大さじ2
しょうゆ
大さじ1
このレシピの生い立ち
“ボブン”ベトナムのサラダ麺(レシピID: 6282174)の焼肉用の味付けなので、エスニック風ですが、ごはんにもパンにも合います(^^)v
1.
すべての材料を混ぜ合わせて、30分ほど寝かせる。
2.
フライパンにサラダ油(分量外)を敷き、炒める。
3.
小腹が空いたら、冷凍ごはんでおにぎりに♪
4.
野菜とマヨネーズと一緒にサンドウィッチの具にも♪
https://cookpad.com/recipe/6315427
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