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ココナッツビスケット GF |
 ココナッツの香りが楽しめるグルテンフリー
のビスケット。膨張剤不使用。
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コツ、ポイント
ココナッツロングxココナッツシュガーで ほどよい香りと甘さが楽しめます
材料：
(15〜16枚)
| 米粉 | 100g |
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| ココナッツロング(thread) | |
| 50g | |
| ココナッツシュガー | 大さじ2 |
| オリーブオイル | 大さじ2 |
| サンフラワーシード | 大さじ3 |
| 牛乳(オーガニック)or豆乳 | |
| 100cc | |
このレシピの生い立ち
甘い物が食べたい時の簡単レシピ。 以前米粉とコーンフラワーを混ぜて作ってみましたがサクサク感が少なかったので、このレシピに収まりました。
| 1. | 粉類から順番に全ての材料をボウルに入れ混ぜる | |
| 2. | オーブンを170度に予熱する | |
| 3. | 生地を食べ易い大きさのボール状に丸めて、平らにする | |
| 4. | ベーキングシートの上に並べ、170度のオーブンで12分〜15分焼く | |
| 5. | ゴールデン色に焼けたら完成 |
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| https://cookpad.com/recipe/6316119 | ||
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