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スタミナピリ辛チャーハン*
by *Michael*
スタミナ満点のピリ辛チャーハン*
コツ、ポイント
調味料を入れた後は焦げやすくなるのでご注意ください。
材料
(2人分)
油
適量
にんにく(チューブでもOK)
1かけら
肉(ひき肉/豚肉なんでも)
100g〜
ニラ
1/2〜1束
めんつゆ(3倍濃縮)
大2
コチュジャン
大2
料理酒
大3
卵
2こ
ご飯
1.5合〜2合
このレシピの生い立ち
旦那の帰りが遅い夜に、ひとりでチャーハンを適当に作って食べていたら、いつの間にか旦那の方がどハマりしていたので、レシピにしてみました* 簡単なのによくリクエストされます♪
1.
熱したフライパンに油を引き、にんにくのみじん切り・肉を炒める。
2.
肉に火が通ったら1cmくらいに切ったニラ・コチュジャン大2・めんつゆ大2・料理酒大3を入れ炒める。
3.
調味料が行き届いたら卵2こを割り入れる。
4.
卵が半熟くらいになったらご飯を入れ、焦げないように炒める。
5.
味見をして辛さを調整して完成。
https://cookpad.com/recipe/6316156
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