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ズッキーニの生姜炒め
by 北上市
夏の野菜の代表格‟ズッキーニ”を使った、 暑い日にぴったりなメニューです!
コツ、ポイント
暑さで食欲のない日にもぴったりな一品です。
材料
(2人分)
ズッキーニ
1本
生姜
1かけ
油
小さじ2
しょうゆ
小さじ1と1/3
塩
ひとつまみ
粗挽きこしょう
少々
このレシピの生い立ち
夏が旬のズッキーニを使った短時間で作れるレシピです。
1.
ズッキーニを半分に切り、縦6等分にする。
2.
生姜は千切りにする。
3.
2を油で中火でいため、香りがたったら1を入れる。
4.
焼き色を付けながら3~4分焼く。
5.
調味料を全て加え、全体に絡めて完成。
https://cookpad.com/recipe/6316267
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