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和風や中華風な使われ方が多いくらげを、洋風にアレンジ!山椒のピリッとした刺激と、オリーブオイルの風味が白ワインにぴったり。調味料をかけて和えるだけなので、普段お料理をされない、苦手だなと思われる方でも、簡単に美味しいおつまみが作れます!