文字サイズ:
小
中
大
印刷する
切り干し大根入りそばメシ
by xyzクック
ささみと竹輪でヘルシーに作ります。
コツ、ポイント
ご飯と卵を別に入れても良い。かけちーもトッピングしても良い。
材料
(2人分)
切り干し大根
1/2袋
にんじん
1本
玉ねぎ(なしでも良い)
1/2個
焼きそば
2玉
卵
2個
冷飯
1膳
ばらソース
大さじ2
青のり
大さじ1
鰹節
1パック
このレシピの生い立ち
具材は何でもできます。ホルモン、豚肉、牛肉、海鮮、キャベツなど。
1.
切り干し大根を水で戻します。綺麗な水につけて2時間以上おく。
2.
人参を千切りします。玉ねぎをスライスしておきます。
3.
ささみと竹輪を小さく切ります。
4.
ご飯に生卵を混ぜておきます。
5.
フライパンを温めて、オイルを入れてささみと竹輪を炒めて塩胡椒します。
6.
切り干し大根を絞って小さく切ってフライパンに入れて人参、玉ねぎも入れます。
7.
焼きそばを短く切って一緒にいため、卵をまぶしたご飯を投入してしばらく温めて炒めます
8.
ばらソースを加えて全体に炒めます。香り油として胡麻油を淵に流して軽く炒め合わせます。
9.
五目煮でそばめしも、とても美味しいです。
https://cookpad.com/recipe/6316463
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.