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チキンとやわらかキャベツの生姜炒め |
 絶妙なバランスでさっぱりとした味わい☆
夕ご飯にいかがですか？
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コツ、ポイント
味の調整は鶏ガラスープの素や黒コショウで！ 鶏ももを今回使用しましたがむね肉でもできます！卵など足してボリュームupも可能ですよ！！
材料：
(2人分)
| キャベツ | 1/4個 |
|---|---|
| 鶏もも肉 | 1枚 |
| ごま油 | 適量 |
| ■ 調味料a | |
| 生姜(チューブ使用した) | |
| 小さじ1 | |
| 塩 | ふたつまみ |
| ■ 調味料b | |
| 鶏ガラスープの素 | 小さじ2 |
| 粗挽きこしよう | ふたつまみ |
このレシピの生い立ち
鶏肉とキャベツの消費したさから生まれました！
| 1. | キャベツをざく切りする | |
| 2. | 鶏肉を1口大に切る | |
| 3. | ②と調味料aを入れて揉みこみ コーンスターチを入れ更に 揉みこむ | |
| 4. | フライパンを中火で熱し ごま油を入れ ③を焼く | |
| 5. | 両面に焦げ目がついたら ①を入れ蓋をし 約3分蒸す ※中火のまま | |
| 6. | 蓋を開けて調味料bを混ぜ合わせます ※開けた時、飛び跳ね注意 | |
| 7. | 混ざったら火からおろす | |
| 8. | 完成ヾ(*´∀`*)ﾉ | |
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