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レンジで簡単!ピーマン味噌☆茄子味噌風
by だんどり亭
甘めです
コツ、ポイント
予備レンチンで苦味軽減 ピーマンが苦手な方はレンチンしてさっと水洗いして風味も軽減
材料
ピーマン
2個
■
たれ
味噌
小さじ2
砂糖(ラカント)
小さじ1
酒
大さじ1
オイスターソース
少々
ごま油
少々
片栗粉
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
茄子味噌の茄子抜きに挑戦 ID:4173631
1.
ピーマンは縦に半分に切ってヘタを切り取って細切り さっと洗ってラップ無しでレンジ1分半チン
2.
水気を切ってたれを混ぜてラップして2分チン
https://cookpad.com/recipe/6317330
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