キャベツの大量消費に!日持ちする腸活コールスローサラダです。
コツ、ポイント
キャベツやコーン缶の水分をしっかり切ること。
甘さや酢はお好みで加減してください。
キャベツとコーン缶はオーガニックを使用しています。
材料
バイオマヨネーズ(レシピID : 5578284)
150g
1.
キャベツは細かめに刻んで(1cm角くらい)、ジップロックの袋に入れ、塩をまぶして混ぜ、空気を抜いて冷蔵庫で寝かせる。
2.
水分が出たら袋の上から絞り、空気を抜いて冷蔵庫で寝かすを水分があまり出なくなるまで何回か繰り返す。
3.
キッチンペーパーでキャベツの水分を切って、ボウルに入れる。
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