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米粉と全粒粉で☆惣菜コッペパン
by 三毛猫調理愛好家☆★
もちもちコッペパンです★☆
コツ、ポイント
よく捏ねて発酵する。
材料
(コッペパン7個分相当)
全粒粉
打ち子に適量
米粉
250g
バター
5g
イースト
6g
砂糖(ラカント)
小さじ1
塩
小さじ1
ぬるま湯
150ミリリットル
溶き卵(在れば)
照りだしに2個
お好みの具材
適量
このレシピの生い立ち
焼き立てを食べたくて。
1.
一時間パンテキスト参照。
2.
オーブンで発酵30分。
3.
成形して具材を盛り付けて焼成する。
4.
卵液を焼きながら塗りつけていく
https://cookpad.com/recipe/6317951
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