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♪蛇腹胡瓜の一夜漬け♪
by M−sachi
おつまみに最適!さっぱりレシピ!
材料
(4人分)
胡瓜
2本
甘酢 市販のもの
適量
七味
適量
塩
適量
このレシピの生い立ち
ご近所さんからたくさん頂いたので、新鮮なうちに試作しました^_^
1.
胡瓜を水で洗い、ヘタを落とし、2cmの蛇腹切りにする
2.
1をボールに入れ、軽く塩もみし、水分がでてきたら、キッチンペーパーで、水気をふきとっておく。
3.
タッパーなど、深い容器に甘酢を入れ、2を漬ける。一晩程度漬ける。
4.
3を器に盛り、七味をかけて完成!
https://cookpad.com/recipe/6318083
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