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ニラともやしのさっぱりナムル
by ☆KaoRun
さっぱりと食べれる和風ナムルです☆副菜として箸休めにぴったりですよ!
コツ、ポイント
もやしはシャキシャキが好みの方は2分程度の加熱で大丈夫です!
材料
(2人分)
もやし
1袋
ニラ
1/2束
★胡麻油
小さじ2
★だし道楽
小さじ2
★醤油
小さじ1
★米酢
小さじ1
★白すりごま
小さじ1
白いりごま
適量
このレシピの生い立ち
ナムルが好きなので色々作っているうちにこの味が出来ましたー!
1.
もやしはサッと洗っておく。 ニラは5㎝幅くらいで切っておく。
2.
耐熱容器に①を入れて、ふんわりとラップをし、600wのレンジで2分30秒加熱します。
3.
レンジから取り出したらザルにあげ、水分を切ったら、耐熱容器に戻します。
4.
★の材料を混ぜて③にかけたら、よく混ぜ合わせます。 今回はだし道楽の焼きあごを使いました。
5.
粗熱が取れたら冷蔵庫で1時間程寝かせます。
6.
お皿に盛り付けたら、白ごまをかけて完全です☆
https://cookpad.com/recipe/6318126
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