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リカちゃん♡カラスガレイのみりん煮付けꕤ
by ゆち虎
カラスガレイのみりん煮付け(˙︶˙ э )Э カラスガレイの切り落としを味醂で長めに茹で最後にお醤油で味付け 煮付けます
コツ、ポイント
煮凝りもできます(*°Д°*) 天然コラーゲン!! お醤油を控えめにしてみりん煮付けにしました(●´ω`●)みりんにこだわってみるとさらに美味しいです( ´` )
材料
味醂
大1 1/2
お酒
大1
醤油
大1
水
カレイ全体量に2割くらいのカサになる量
カレイ(切り落とし)
1パック
このレシピの生い立ち
レシピ?
1.
水 味醂
2.
お酒
3.
よく混ぜ
4.
煮立てます
5.
カラスガレイを
6.
煮ます
7.
アルミ箔を
8.
穴を開け 落し蓋に使います
9.
お醤油を
10.
まわしかけ
11.
味付け〜
12.
落し蓋につかい
13.
煮付けて
14.
いきまーす
15.
器にうつし
16.
めしあがれ!
17.
とろりぷるり…あまい!
https://cookpad.com/recipe/6318416
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