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イワシのつみれのペッパー薬味がけ♩
by chichiino
イワシのつみれ、大人な副菜、おつまみに♩ 5分ちょっとで出来るので思ったより簡単。 是非お試し下さい
コツ、ポイント
簡単なのでコツはありません
材料
(2人分)
イワシ
3尾
小麦粉
大さじ1弱
すりおろし生姜
ひとかけ分
◎ねぎ(小口切り)
少々
◎すりおろし生姜
少々
◎あらびき胡椒
少々
◎醤油
少々
このレシピの生い立ち
いわしのつみれが食べたくて
1.
イワシはスーパーでお刺身用にさばいてもらい、フードプロセッサーに入れ、小麦粉、すりおろし生姜も加えて攪拌する
2.
鍋に湯を沸かし、1を5等分に分け、団子状にに丸めて茹でる。 浮き上がってきたらOK
3.
2を器に盛り付け◎をかけて完成
https://cookpad.com/recipe/6318493
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