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えのきのガーリックサラダ
by なぁ助
さっぱり食べられ、しかも美味しい!! お酒のおつまみにも適しているかな??
コツ、ポイント
材料
(2人分)
えのき茸
1袋
にんにく
1片
オリーブオイル
小さじ1/2
しょうゆ
少々
このレシピの生い立ち
1.
えのきは根元を切り落とし、ほぐしておきます。にんにく1片はすりおろします。
2.
えのきをさっと茹で、ザルにあげて水気を切ります。
3.
ボールにオリーブオイル、おろしにんにく、おしょうゆを入れて混ぜます。 水気を切ったえのきを加えてざっくり和えたら出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/63184
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