カリカリ塩豚の香ばしい塩味で白いご飯を食べます。最後はお茶漬けにしても・・・
材料
熟成塩豚(1週間位のもの)バラ肉レシピID : 4099298
5㎜の薄切り6㎝位
このレシピの生い立ち
生山葵を買ってきたので、山葵ご飯にしました。
1.
塩豚は5㎜角の千切りにしてフライパンに乗せて中火~弱火にして全面カリカリに焼きます。
3.
生山葵は濡れたキッチンペーパーに包んで保存します。
茎の根元を切り、汚れを削ってさかさまにしておろします。
4.
お茶碗にご飯を乗せて、海苔の千切りを乗せて塩豚、山葵、花山葵の醤油漬けを乗せました。
5.
日にちがたち、甘みが増した花山葵の醤油漬け。
レシピID : 4385712
https://cookpad.com/recipe/6318700
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