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いんげんとパプリカの醤油炒め
by うさこのおうち
いんげんの緑と赤パプリカで色合いが良くお弁当や副菜におすすめです。簡単に作りおきできます。
コツ、ポイント
お好みで鰹節を入れても美味しいです。
材料
いんげん
12〜15本
パプリカ赤
1/4個
醤油
小さじ1〜2
ごま油
小さじ2
このレシピの生い立ち
いんげんと中途半端に残ったパプリカを消費したくて作りました。
1.
いんげんは両端を切り落とし食べやすく切る。パプリカは種を取り千切りにする。
2.
フライパンにごま油を入れていんげんを炒める。しんなりしたらパプリカを入れて炒める。醤油を入れて炒める。
https://cookpad.com/recipe/6319058
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