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ところてんのおきゅと風(酢味噌だれ)
by ところてんの伊豆河童
天突きがなくても大丈夫!! 薄切りのところてんです。酢味噌でさっぱりヘルシー。是非美味しいところてんでお試しください☆
コツ、ポイント
ところてんと酢味噌がよく合います。 小皿に盛り付けても◎ 良く冷やしてお召し上がり下さい♪
材料
(2人分)
ところてん(伊豆河童)
2本
合わせ味噌
大さじ1
酢
小さじ1
砂糖
小さじ1
摺りゴマ
少々
このレシピの生い立ち
伊豆河童のところてんを使用したレシピを紹介したいと思い、考案しました。
1.
ところてんは、1本を4等分に切り分ける。
2.
合わせ味噌、酢、砂糖を混ぜる。
3.
皿にところてんを並べ、酢味噌をかける。すりごまをかけて完成!
4.
こちらのところてんを使用しました。
https://cookpad.com/recipe/6320009
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