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うるまジェラート☆黒糖クレープ
by うるま市健康支援課
うるま市推奨品を使ったスイーツ♪ 1人分:156kcal 塩分0.4g
コツ、ポイント
果物などお好みのトッピングで。生地を一枚焼き終わるごとに、濡らした布巾の上でフライパンを冷ますときれいに仕上がります。
材料
(クレープ生地4枚分)
薄力粉
80g
沖縄黒糖(粉末)
20g
牛乳
80㏄
水
80㏄
卵
1個
油
適量
ジェラート
適量
このレシピの生い立ち
うるま市応援!うるま市元気復活クッキング!!今回のジェラートは黒糖クランチ、粉黒糖は生地とトッピングに使っています。ジェラートはいろんなフレーバーで試してみてください♪
1.
薄力粉と黒糖を混ぜる。牛乳→溶き卵→水の順に加えその都度混ぜる。
2.
フライパンに油をひき、余分な油をキッチンペーパーでふきとる。中火にかける。
3.
生地を丸く流し入れ、薄くのばし、両面焼く。
4.
焼いたクレープ生地が冷めたら、お好みのジェラートやアイスを包む。
5.
うるま市推奨品「うるまジェラート」
6.
海邦商事の「粉黒糖」
https://cookpad.com/recipe/6320159
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