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にんにくドレッシング
by yuko67
フレンチドレッシングににんにくをすりおろしたものを入れるだけですが、にんにくの香りで驚くほど野菜を食べられます。
コツ、ポイント
にんにくはたたいた状態で混ぜ合わせ、出来上がり時に取り除くという方法ですと、マイルドな感じになります。
材料
(2人分)
ワインビネガー
大さじ2~3
塩
適量
あら引き黒胡椒
適量
にんにく
1かけ~2かけ
エキストラバージンオリーブオイル
100cc
このレシピの生い立ち
友人から教えてもらったレシピですが、美味しいのですっかり定番ドレッシングとなっています。使用する油やお酢は好みのものを使用してください。
1.
にんにくは包丁の背で軽く叩いてから、すり下ろします。
2.
密閉できる容器に1と他の全部の材料を入れて蓋をし良く振って混ぜ合わせて出来あがり。
https://cookpad.com/recipe/6320
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