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朝ごはんに!簡単ウィンナーマフィン
by 白いエプロンのクマ
ウィンナーたっぷりのお食事マフィンです。これにサラダか野菜のスープを添えれば、大満足な朝食に♪
コツ、ポイント
ウィンナーはベーコンやハムで代用可 ケチャップ&マヨネーズはなしでも十分美味しいですが、彩りよくなり楽しい気持ちになれます
材料
(マフィン6個分)
★卵
1個
★牛乳
100ml
★油(サラダ油やオリーブ油、溶かしバターなど)
40g
★砂糖
20g
★塩
2g
薄力粉
130g
ベーキングパウダー
5g
ウィンナー
3〜6本
■
その他おすすめ具材
ベーコン、チーズ、薄切り玉ねぎ、とうもろこしなど
お好みで
■
トッピング
ケチャップ、マヨネーズ、パセリ
適量
このレシピの生い立ち
朝ごはんにマフィンを焼くのにハマっています。油はもっと減らしてもマフィンのかたちにはなりますが、このくらいしっかり入れる方が、風味がよく、冷めても柔らかいです
1.
オーブンを190度に余熱開始
2.
★の材料をよく混ぜる
3.
薄力粉、ベーキングパウダー、小さく切ったウィンナー、その他好みの具を混ぜる
4.
型に入れ、マヨネーズとケチャップをかける。190度で20-25分焼く
5.
今回は、ウィンナーと生とうもろこしとチーズ入りです
https://cookpad.com/recipe/6322644
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