厚揚げを使った簡単おつまみです。
甜麺醤の味の濃さはワインにも合いますよ♪
コツ、ポイント
他のお味噌でもよいですが、できれば甜麺醤でやってみてもらいたいです。
このレシピの生い立ち
中途半端に残ってた甜麺醤を使ってみました。
1.
アルミホイルに薄く油をぬり、厚揚げを並べる。
甜麺醤とマヨネーズを混ぜ合わせ、厚揚げに塗る。
2.
グリルに①を入れ、中火で5〜7分焼く。
オープントースターでもOK。焼き時間は様子を見ながら。
https://cookpad.com/recipe/6323493
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