文字サイズ:
小
中
大
印刷する
時短で簡単!さわら(魚)の煮付け
by ソウ24
出来たてならふわふわ、寝かせるとしっとり! 水としょうがを抜けば、調味料はお肉の照り焼きにも使えます。
コツ、ポイント
みりんを砂糖にしてもOK! 砂糖はいろんな調味料を上手く中和してくれるので、みりんだけより入れた方が美味しいです。
材料
(4人分)
さわら(魚なら何でも)
3切れ
ネギ
1本
■
■調味料
砂糖
小さじ1
酒
大さじ1
みりん
大さじ1
しょうゆ
大さじ1
水
大さじ1
しょうが(チューブ)
3センチくらい
このレシピの生い立ち
朝時間がない時に作って、夜食べても美味しいおかずを作りたくて。
1.
さわら(魚)を食べやすい大きさに切ります。 (切らなくてもOK)
2.
さわら(魚)をお鍋に並べます。
3.
ネギを斜めに切り、さわら(魚)の上に乗せます
4.
調味料を全て入れます。
5.
中火で5分→弱火で5分で完成
6.
タッパーに入れる時は、お鍋で上面にしていた方を下にして入れると、味が両面につきます。さわら(魚)の上から汁をかけます。
7.
冷めてから蓋をして冷蔵庫に入れます。
https://cookpad.com/recipe/6323672
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.