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簡単美味しいレトルトカレーうどん^_^
by クック49L4Ho☆
簡単で美味しいカレーうどんです。
コツ、ポイント
豚肉冷凍庫にあるのですが肉を使うのがもったいないので粗挽きウィンナーにしました。牛肉豚肉どちらでも美味しく出来ます。
材料
(1人分)
じゃがいも
1個
人参
適量
玉葱
1/2
葱
適量
レトルトカレー
1袋
粗挽きウィンナー又牛肉豚肉
2本牛豚適量
うどん
1袋
このレシピの生い立ち
レトルトカレー家にあったので作りました。^_^土日の昼御飯に作りました。^_^
1.
今回はこちらのレトルトカレー使いました。^_^
2.
じゃがいも皮むいて食べやすいおっきさに切ります。ボールに水入れて水にさらします。
3.
人参乱切りにボールに水入れてさらします。玉葱水で洗い食べやすいおっきさにカットします。
4.
粗挽きウィンナー2本斜め太めにカットします。今回は粗挽きウィンナー使いました。牛肉豚肉家にある方はどちらを使ってもOK。
5.
鍋にお湯沸かし切った具材全て火をとおします。具材に火がとおったらザルにあけます。
6.
鍋にお湯沸かしうどん湯がきます。うどん湯がき終わったらザルにあけます。
7.
レトルトカレー鍋に入れて5の具材と6のうどん入れて火をつけて木べらで混ぜ合わせます。
8.
7のカレーうどん容器に盛り付けて葱散らしたら完成です。
https://cookpad.com/recipe/6323782
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