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手羽元の梅塩煮
by とっとっ豚
ホロホロで、さっぱりしてますよ
コツ、ポイント
煮込むだけなので、簡単。 梅干しの塩分によって、ウェイパァーは調整してください。
材料
手羽元
5本
酒
1/2カップ
水
1/2カップ
梅干し
3個
ウェイパァー
小さじ1
生姜
小さじ1
■
お好みで↓
ブラックペッパー
仕上げに
このレシピの生い立ち
たまには違った煮込みを!と思い研究中
1.
お鍋に酒、水、梅干し、生姜、ウェイパァーを入れて、火を付けます
2.
ウェイパァーが溶けたら、手羽元を入れて、コトコトと弱火で30分
3.
一度冷まして、食べる前に温めて食べてください。
https://cookpad.com/recipe/6323869
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