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レンジでポテトフライ
by ネゴズキッチン
ビストロの両面焼きでポテトフライを作ってみました。
材料
(二人分)
ジャガイモ
2個
塩
お好み
このレシピの生い立ち
ビストロで出来る料理を増やしたかった。
1.
切ったジャガイモを塩水でヌメリが出るまで浸す。デンプンを落とす為。
2.
五分茹でる。ジャガイモの中から水分を抜く為。
3.
急速冷凍する。更に水分を抜く為。
4.
ビストロ始動。 手動⇒グリル⇒両面焼き上段⇒約15分。
https://cookpad.com/recipe/6324065
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