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キウイと豆苗のグリーンナムル
by uciii
おつまみにもおかずにもなるキウイ入ったさっぱりヘルシーなナムルです。
コツ、ポイント
チンした豆苗はとても熱いので気をつけてください。 お酒のおつまみにも1品おかずにもピッタリのレシピです⭐︎
材料
(2人分)
ゼスプリキウイ(グリーン)
1個
豆苗
一袋
塩昆布
ひとつまみ
ごま油
大さじ1
炒りごま
適量
このレシピの生い立ち
グリーンキウイのさっぱりとした酸味を活かしました。
1.
豆苗は根本を切り、水洗いしてから水気をきってざっくり半分に切る。
2.
豆苗は耐熱容器に入れ、ふわっとラップを被せて600wのレンジで1分30秒チンする。
3.
チンした豆苗は粗熱を取り水気をよく絞る。
4.
1cm角に切ったグリーンキウイと豆苗、ごま油、塩昆布、炒りごまをボウルに入れて混ぜたら完成。
https://cookpad.com/recipe/6324357
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