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簡単!初めての手打ち蕎麦☆蕎麦の実~
by だんどり亭
パンつくり風に作ってみました
コツ、ポイント
食パン ID:6173156 切るときに打ち粉が少なくてくっついてしまいました(^_^;)でも煮ればもちもちで美味しかったです
材料
蕎麦の実
100g
水
50cc
このレシピの生い立ち
ダイエット用の蕎麦の実でそばに挑戦 ID:5107729
1.
蕎麦の実をマジックブレットで粉砕 裏ごしで振るって残ったらもう一回
2.
水を加えてヘラで混ぜる 粉っぽくなくなったらジップロックに
3.
捏ねて固まってきたらのし棒で薄く延ばす
4.
薄くなったら袋を切って打ち粉をしてまな板で切る 数分煮て完成(打ち水不要)
https://cookpad.com/recipe/6324415
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