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簡単!揚げない☆アジフライ
by だんどり亭
アジの三枚おろし~
コツ、ポイント
アジの下処理 ID:2927001
材料
焼きパン粉
ID:3567552
アジ(大)
1匹
■
バッター液
小麦粉
大さじ2
マヨネーズ
小さじ1
水
少々
このレシピの生い立ち
焼きパン粉で揚げないアジフライ
1.
アジのゼイゴを尾の方から削ぐ 頭と内臓を取って洗う
2.
尾の方から骨に沿って三枚おろしにして小骨を抜く さっと洗ってペーパーで水気を取る
3.
焼きパン粉をレンジで作る(多めがお数s目) バッター液を濃い目に溶いてアジを付けてパン粉をまぶす
4.
200度のオーブンで10分反して5分
https://cookpad.com/recipe/6324864
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