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50円で簡単ちくわ丼(節約)
by おなかがぺこりん
醤油とちくわの塩分が、辛くもなく薄くもなく、 ちょうどよい感じに仕上げました。
コツ、ポイント
小ネギは飾りでのせているので、なくてもいいです。
材料
(1人分)
ちくわ
1本
卵
2個
醤油
小さじ1
砂糖
小さじ1
ごま油
小さじ1
温かいご飯
茶碗1杯分
このレシピの生い立ち
ちくわと卵は安いので、経済的で、節約になると思いました
1.
卵はボウルに割入れて、溶きほぐし、醤油と砂糖を加えて混ぜ合わせる。 ちくわは斜めに3cm幅に切る。
2.
フライパンにごま油を入れて中火で熱し、ちくわを入れて1分炒める。
3.
①の溶き卵を加えて、弱火で半熟になったら火を止める。
4.
温かいご飯にのせる。
https://cookpad.com/recipe/6324993
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