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怒涛のお弁当生活42日目
by Bianco610
小麦アレルギーの高校男子、毎日のお弁当ははさんの日記
コツ、ポイント
つくれぽさせていただきた「美しいインゲン」の茹で方といんげんのおかかマヨ和え。とってもおいしい。ぽりぽりいけちゃいます。
材料
めかじき
2切れ
米粉パン粉
適量
米粉
適量
たまご
1個
ごぼう
4本
にんじん
1本
だしの素(粉末)
適量
いんげん
1本
おかか
1パック
マヨネーズ
適量
しょうゆ
適量
このレシピの生い立ち
およそ10年振りのお弁当生活、再来です。幼稚園の時は小麦アレルギーの対応がなく、週5でお弁当を持たせてました。
1.
・めかじきの香草揚げ ・きんぴらごぼう ・いんげんのおかかマヨ和え
2.
前につくれぽしたレシピ再び。今回はごぼうとにんじんの分量が多かったので調味料に何かが足りない。で、
3.
いただきものの出汁をそのまま袋から出して振りかけました。うまうま。
https://cookpad.com/recipe/6325079
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