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★ホワイトソース作り方★
by imagio414
超簡単★ホワイトソース作り方★
コツ、ポイント
すごく簡単なので一度試してみる価値ありですよ。 PS. 旦那様が発案です。(*^_^*)
材料
(2人分)
バター
大さじ3
小麦粉
大さじ3
牛乳
3カップ
このレシピの生い立ち
ホワイトソースって面倒でつい市販の缶を買ってしまいがちですが、 この方法だと簡単でダマにもならずに出来ちゃいます。 多めに作って 冷凍室で保存してもOKですよ。失敗しらずの作り方です。
1.
鍋でバターを溶かして泡立ってきたら 小麦粉大さじ3 をばさっと入れて 急いでかき混ぜる。
2.
小麦粉のダマが無くなったら 冷たい牛乳(冷蔵庫に入っている)を3カップ 一気に入れて混ぜる。
3.
ゆっくり とろみが出るまでまぜて とろみが出てきたら 塩・コショウを途中で入れて 味付けする
https://cookpad.com/recipe/632523
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