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超簡単ガッツリメニュー!ガリバタトンテキ
by ☆ジャムおばさん☆
ごはんが進む味で 子供たちも好きな味付け! 豚カツよりも手間はかからず簡単! ガッツリ感もあるのでとってもおすすめです
コツ、ポイント
筋を丁寧に切ると固くなりません!
材料
(4人分)
■トンカツ用豚肉
4枚
■塩こしょう
適量
■薄力粉
適量
■バター
大さじ1
◎料理酒
大さじ2
◎醤油
大さじ1
◎ケチャップ
小さじ1
◎にんにくのみじん切り(チューブでOK)
適量
◎しょうがのみじん切り(チューブでOK)
適量
このレシピの生い立ち
ガッツリメニューを作りたいけどとんかつを作る時間はない!どうしよう・・・から誕生したメニュー!子供も大好きな味付けでおすすめです。
1.
豚肉の表面をたたき、筋をきる
2.
1に塩こしょうをふり、薄力粉まぶす
3.
熱したフライパンにバターを入れて2を裏表焼く
4.
3に火が通ったら◎を入れて煮詰めたら完成!
https://cookpad.com/recipe/6325263
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