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豚肉の海苔しそ巻き
by ajyuly
おつまみにもおかずにも☆
材料
★豚こま肉
200g
★しょう油麹
大さじ1
★砂糖
小さじ1
★味噌
大さじ1
★おろしにんにく
小さじ1
★おろし生姜
小さじ1
★白ごま
大さじ1
★片栗粉
小さじ1
大葉
数枚
海苔
数枚
ごま油
適量
このレシピの生い立ち
いつも適当に作っていたので記録しました。
1.
豚肉を★とジップロックに入れて揉みこみ、15分以上おく。
2.
①を適当なサイズに丸めて、大葉→海苔の順で巻いていく。
3.
ごま油で②をこんがり焼いたら、蓋をして弱火で蒸し焼きにする。
4.
器に盛り付ける。
https://cookpad.com/recipe/6325617
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